何雨柱拿起厨师的尖刀,赞道:“好刀!平时保养得很好。.1-8?6,t¢x,t′.\c?o¨m.”
“你可别给我弄坏喽。”
厨师有些心疼,刀可是他们的命根子。
“这是你们的荣幸。”
何雨柱笑道。
“烤鸭来了!”
送鸭子的厨师问道:“是放桌上切,还是炉上切?”
他在试探何雨柱是否真有本事炉上切。
“别考我了,能在炉上切的,那才是真功夫!”
何雨柱笑着接过烤鸭,将其从炉上取下。
厨师手中的尖刀极为锋利,普通人若不小心触碰,恐怕会被割伤。
嚓嚓嚓!
几片鸭肉应声而落。
薄如蝉翼的鸭皮,酥脆诱人;细薄的鸭肉,看着宛如艺术品。
“这……”
内行人一出手,便知高低。
几位厨师瞠目结舌,眼中满是震撼。
刚才何雨柱所说不过是厨师界的基本常识,许多人找茬时也会这么讲。
因此他们下意识地反驳。
然而见到何雨柱这几刀,立刻意识到遇到了绝世高手。
刀功是厨师的基础,但这看似简单的基础,却往往是关键所在。
无论应聘中餐还是西餐岗位,只要在龙国,一般都会考察刀工。
所以不少厨师对自己的刀功颇为自信。
微小的差异,他们通常不会在意或惊讶。
但何雨柱展示的刀工,仍令他们惊叹不已。
短短几分钟,一盘晶莹剔透的烤鸭肉便呈现在众人面前。
于莉与她的姑姑相视一笑。
这也太过夸张了吧?
像是在演电影似的。
不对,电影也没这样的桥段!
“不用再数了,正好106片!这才是真正的北京烤鸭!”
全聚德虽然历史悠久,从清朝起就有了,但因诸多原因,技艺已经失传许多。
即便是切鸭子这样的技艺,能达到百片以上的人都寥寥无几。
当然,这也与缺少合适的食材用于练习有关。
“这……”
经理非但没有皱眉,反而眼中流露出欣喜。
“先生,您是来应聘的吗?”
仅凭这份刀工,就值得他们雇用。
何雨柱擦了擦手,满意地看着眼前的烤鸭。
“不,我没空在这儿切肉——那赌约还有效吗?”
何雨柱微微一笑。+墈,书¨君? .最¨芯*璋*结-庚,鑫.快,
“当然有效!今天您让我们大开眼界,以后您来,我们给您半价!”
经理也算得上是个会做生意的人,赶忙堆起笑容。
“再来一只打包!”
何雨柱提着一只完整的烤鸭。
接着吩咐他们将烤鸭打包带走。
"拎着这个,我把你一起带走。
"
"这..."
于莉还有些愣神。
不过他们几个倒是吃得满足。
"去故宫转转吧,现在还能进去。
"
这个时代停车真的很方便。
"需要门票吗?"
"提前准备好了。
"
何雨柱掏出三张门票。
不愧是领导,心思就是缜密。
于莉心里满是欢喜和甜蜜,整个人看起来格外愉快。
"我说,那个叫住何雨柱的厂长,真有本事啊!瞧这烤鸭,一份抵我一个月工资!人家随便就吃上了!"
"还有那故宫,古时皇帝住的地方..."
于莉的姑姑到她家后,就开始夸夸其谈。
这次来四九城游玩,确实物超所值。
"于莉,这何厂长待你好得很?"
于莉的父母也很纳闷。
"或许是因为看重我吧!"
正在吃鸭肉的于海棠突然插嘴。
"对对对,就是因于海棠的存在,我和姑姑才跟着沾光!"
于莉正不知如何回答,于海棠的话帮她解了围。
"看看人家何雨柱,比咱家女婿强多了!同住一个院子,他待人如此讲究情理,再看阎解成!把女儿赶回工厂住,后悔了又想让她不明不白地回