第四百四十八章惊呆了！

这会儿，众人听到苏宇这话，则是一个个的表情变得古怪了起来。￠oE?Z\3§小;÷说?网1?′ ?¨更>=:新??最*]全@`

“上汤焗龙虾？这道菜我之前在一本残书上面看到过只言片语的一些记录，这可是一道已经失传了很多年的菜，其做法看似简单，但真正想要做好这道菜却是非常复杂的，尤其是在火候的掌控上面，如果稍微有一点儿失误，就会彻底毁了！”

“你说他真会做这道菜吗？我怎么听着觉得非常的不靠谱啊！毕竟，这实在是有些太过离谱了！”

“这谁知道呢！反正我说实话，确实是不太相信的！毕竟，这怎么看都是非常的离谱！总感觉苏宇他这话有点儿夸大其词了！”

“先看看吧！反正刚才这小子说话的方式我很不喜欢！居然说他比我们多懂亿点点，这实在是狂得没边了！要知道，咱们这些人可都是当了好多年的厨师了，在厨艺这一块，我还真没服过几个人，就他这么一个后生仔，怎么可能比我们更懂做菜？更别说是粤系菜了！”

“……”

一众厨师忍不住嘀咕了起来。

要知道，他们这些人当中可是有不少是粤省的人！

在他们看来，论粤菜系的了解，他们可比苏宇这个外省的毛头小子强了太多。o三?叶{′屋^μ !首¤发·

可就算是他们也做不出那道已经失传了很久的粤系菜——上汤焗龙虾！

但现在苏宇居然直接大言不惭地说要做这道粤系菜……

这实在是让他们对此生不出半点儿相信。

但也就在这时，苏宇已经开始准备食材了。

要做这道粤系菜——上汤焗龙虾，其中所需要的主要食材分别有龙虾1.5公斤、上汤500克、黄油50克、淀粉500克。

另外，这道菜所需要的其他食材分别是油50克，盐适量，胡椒粉少许。鸡蛋1个，葱姜酒25克，水淀粉等适量。

单论食材的种类而言，这道菜所需要的食材并不复杂！

要想做这道菜，真正需要注意到的就是对火候的掌控！

而对于火候的掌控，那就需要看一个厨师的基本功，也就是经验！

在经验这一块，苏宇自然是直接跳过了。

不过，他的这些技能是系统直接给的，简单来说，就是他有挂！

所以，即便他不是专业干这一行的，但在厨艺这一块，他开了挂，论基本功，就相当于一位练习厨艺几十年的存在……

所以，在火候的掌控这方面，他当然是轻松拿捏。[?搜°|搜$小÷说|+网?￡% ]e°更[新?￥|最2~全?}{

而这会儿，一众厨师们看着苏宇有模有样地准备好了食材，一个个的都是面面相觑起来。

“看他这个样子貌似不是在开玩笑，难不成说，他真的懂这道菜？毕竟，那食材准备得确实挺有一套的。”

“我看不见得！虽说他这准备食材弄得确实有那么两下子，可这并不代表他就真的会做这道菜！反正我还是不相信他一个年纪轻轻的小伙子会动这些东西！反正啊，我是怎么看，都觉得这个很不靠谱！”

“且先看看呗！食材准备得有模有样又怎样？关键是厨艺的基本功！但论基本功的话，他一个年纪轻轻的小伙子怎么可能有什么所谓的厨艺基本功？”

“……”

众人忍不住嘀咕了起来。

看到苏宇在对食材的准备这方面有模有样，他们也是忍不住有些惊讶。

不过，即便是这样，他们也依旧是有些不太相信苏宇真会做这道粤系名菜——上汤焗龙虾！

毕竟，苏宇实在是太年轻了，年轻得都有些不像话了。

更别说，苏宇本身也是专门当厨师的，所以，他们实在是无法相信苏宇会有什么所谓的厨艺基本功！

而也就在这时，苏宇已经开始动手做菜了！

只见，苏宇讲龙虾依次摘去虾头，剥出虾仁，然后用凉水将剥好的那些虾仁冲洗干净。

紧接着，苏宇又用干毛巾将那些虾仁上沾着的水分吸干！

处理完这些虾仁之后，俗语便是将老姜削皮切成长方形薄片，香葱切段。

而在切菜的整个过程当中，苏宇的刀工可以说是快到了一个惊人的地步！

几乎都快要切出菜刀的虚影出来了！

此时，看着这一幕，在场的那些厨师们则是一个个的惊得瞪直了眼睛。

“这……这刀工，怕不是没有个几